Кулинарные новости

Главный рецепт в вашей жизни

Каждая хозяйка знает: от хорошей кухни зависит половина успеха любого блюда. Но что делать, если на вашей кухне тесно, неудобно и не хватает места для кулинарных экспериментов?

6 августа

Рецепт счастья от юного повара: премьера постера семейной комедии «Маленький Шеф» с Романом Курцыным, Ольгой Лерман и Мироном Проворовым
16 июня

1 июня в День защиты детей состоялась VIII торжественная церемония вручения Национальной премии детского патриотического творчества
9 июня

Москва приняла первые международные детские Творческие игры стран БРИКС
26 мая

Рецепт дня

Печёный нут с тахинной заправкой

Масло сливочное Нут Орехи пекан Хлеб Листья салата Мисо-паста Паста тахинная Чеснок Горчица Масло оливковое Сок лимонный Пармезан Вода Тимьян Соль Перец черный

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

В этом салате есть все. Нут, хлеб и орехи пекан запекаются в сливочном масле Гхи, затем выкладываются на салатные листья. Приятная лимонная кислинка дополняет кисло-сладкий вкус заправки из тахини, чеснока и мисо. Ну и наконец, салат посыпается натёртым пармезаном. Как же без него?!

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло сливочное Нут Орехи пекан Хлеб Листья салата Мисо-паста Паста тахинная Чеснок Горчица Масло оливковое Сок лимонный Пармезан Вода Тимьян Соль Перец черный

annasabetian вчера в 14:56

Новые рецепты

Шоколадный пирог с маскарпоне

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю Вам шоколадный пирог на основе маскарпоне. Безумно быстрый, и ооочень вкусный. Получается влажный, очень шоколадный пирожок, немного похож на брауни. Готовила его Маме на день рождения, поэтому украсила его кремом и малиной. Можно полить пирог глазурью или посыпать пудрой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сахар Маскарпоне Масло растительное Мука пшеничная Молоко Крахмал Разрыхлитель теста Какао-порошок Шоколад темный Ванильный сахар

nelliundco 14 часов назад

Яйцо куриное Сахар Маскарпоне Масло растительное Мука пшеничная Молоко Крахмал Разрыхлитель теста Какао-порошок Шоколад темный Ванильный сахар

Грибной суп. Из сушеных боровиков

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Аромат - просто убийственный. Про вкус ничего говорить не буду. На вкус и цвет, как говорится …, а вот аромат, повторюсь, вряд ли кого оставит равнодушным.

Ингредиенты

Ингредиенты: Грибы Вода Соль Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Картофель

ИВАН ИВАНЫЧ вчера в 16:35

1096
18
15
21

Грибы Вода Соль Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Картофель

Печёный нут с тахинной заправкой

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты

annasabetian вчера в 14:56

Повидло из боярышника и малины

Категория: Заготовки Варенье

Интересное и необычное сочетание для повидла: боярышник и малина с лимонной ноткой. Попробуйте, получается просто шикарно!

Ингредиенты

Ингредиенты: Боярышник Малина Сахар Вода Лимон Желирующая смесь

СкарлеттО вчера в 9:21

Боярышник Малина Сахар Вода Лимон Желирующая смесь

Картофельный салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Картофельных салатов много не бывает! Согласны? Еще один вариант - вкусный, сытный салат, а для кого-то, (как и для меня), полноценное блюдо. Сделать можно заранее и просто хранить в холодильнике, моя выручалочка на дачу. Пробуем?

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Огурец маринованный Яйцо куриное Бекон Майонез Горчица Лук зеленый Соль

alarm clock позавчера

1570
21
40
25

Картофель Огурец маринованный Яйцо куриное Бекон Майонез Горчица Лук зеленый Соль

Перейти в каталог рецептов

Сезонные рецепты

Летний пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Наконец-то я нашла идеальные пропорции для пирога без сливочного масла. Пирог получается воздушным, не сухим, в меру сладким и с добавлением ягод - сочным. У меня форма рельефная, никак не получается его достать аккуратно. Но вкус! поверьте - тает во рту! А лучше приготовьте! Семья с удовольствием съедает весь пирог сразу и спрашивает, когда следующий?! Поэтому готовлю часто, только меняю начинку. Вишня, смородина, малина...

Ингредиенты

Ингредиенты: Вишня Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Сахар Ванилин Крахмал Разрыхлитель теста

Даша Михайловна 7 июля 2015 года

244913
671
2983
489

Вишня Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Сахар Ванилин Крахмал Разрыхлитель теста

Летний салат из зелени

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю витаминный салат из зелени, редиса и огурца. Зелень взяла, что выросло в "огороде" на подоконнике (базилик, петрушка, культивированная черемша-дикий чеснок, зеленая руккола, чабер). Салат без чеснока, чтобы он не перебивал вкус зелени. Прекрасное дополнение к отварному куриному мясу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Зелень Огурец Редис Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец душистый

mtata 17 апреля 2017 года

4449
126
103
34

Зелень Огурец Редис Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец душистый

Летний овощной суп

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Если вы любите овощи, этот рецепт именно для вас. Совершенно невероятный суп: очень овощной, очень ароматный, очень свежий и очень вкусный!

Ингредиенты

Ингредиенты: Капуста белокочанная Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Капуста цветная Брокколи Горошек зеленый Фасоль стручковая Соль Специи Зелень Лук-порей Вода

Нина-супербабушка 9 июня 2018 года

9910
46
267
60

Капуста белокочанная Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Капуста цветная Брокколи Горошек зеленый Фасоль стручковая Соль Специи Зелень Лук-порей Вода

Летний овощной салат с арахисом

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Яркий, вкусный и полезный салат, конечно, если у вас нет аллергии на арахис. Орехи делают вкус салата более пикантным и сытным.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Перец красный жгучий Огурец Рукола Листья салата Арахис Масло оливковое Соль Уксус Чеснок Кинза

мисс 17 июня 2020 года

1965
20
47
20

Перец болгарский Перец красный жгучий Огурец Рукола Листья салата Арахис Масло оливковое Соль Уксус Чеснок Кинза

Летний салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простой и вкусный рецепт салата из свежих овощей, впрочем, со своей изюминкой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Листья салата Помидор Лук репчатый Перец болгарский Огурец Зелень Сок лимонный Соль Масло оливковое Сахар Чеснок Горчица

Silverina1 7 августа 2009 года

12164
112
151
105

Листья салата Помидор Лук репчатый Перец болгарский Огурец Зелень Масло оливковое Сахар Чеснок Горчица Сок лимонный Соль

Полезные советы

Рыба еще живая! Что делать? Чистка без проблем

Некоторым рыбам удается попасть на прилавок в живом виде. А потом вдруг "ожить" на кухне на разделочной доске, вгоняя хозяйку в шок и панику. Читать далее